Chalk Hill

美しい中間の黄金色。トーストしたヘーゼル・ナッツ、バニラ・カスタードとクレーム・ブリュレのクラシックなオークのノートを伴ったイエロー・アップルとレモン・カードとミネラルの表情豊かなフルーツ・アロマ。品種の力強さとミネラルを表しているが、焼イエロー・アップルとピーチ・コブラー・パイの広がったノートを持ったよりエレガントでクール・クライメット（冷涼な気候）・スタイルのフレーバー。樽醗酵によるリッチで質感のあるボディを持っているが、素晴らしい酸とレモンの果皮によって制御されているChardonnay。

表情豊かで華やかなチェリー、トーストしたオーク、クローブとベイキング・スパイス。ミディアムボディで引き締まった酸と冷涼な地域の特徴であるチェリー、ストロベリーにしなやかなドライ・ハーブのノートをともなったジューシーなフレーバー。ベルベットのようなソフトなタンニンとバニラのノートが続くフィニッシュ。フルーツが前面にあり開栓直後からも楽しめる親しみやすくエレガントなPinot Noir。

ライムの花、グアバ、グレープフルーツとトーストしたウイキョウの心地よいアロマ。ネクタリン、グレープフルーツの果皮とグアバのフレーバーが前面で広がる爽やかで複雑味に富んだバランスのとれた味わい。リッチなテクスチャーと上品なミネラルを伴ったフィニッシュ。シーフード、生パスタと合わせて、またアペリティフとしても楽めるSauvignon Blanc。

ヘーゼルナッツ、バニラ、桃、オレンジの花にフレンチオークの樽から来るナツメグとトーストしたアーモンドのノートを持った魅惑的なアロマ。赤いリンゴ、洋梨とクリームのフレーバー。微かに甘いハニーのフィニッシュ。Chalk HillのChardonnayはリッチでエレガントな長いフィニッシュでよく知られているが、このワインも例外ではない。